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PARTONO OGGI
BAKE OFF ITALIA 4: TRA DOLCE E SALATO, IL TERZO GIUDICE E UN SACCO DI NOVITà PER IL TALENT DI REAL TIME

Il cast di Bake Off 4

Benedetta Parodi, ormai volto di punta dalle parti di Discovery, torna questa sera con la quarta edizione di Bake Off Italia – Dolci in forno. E per l’occasione, come succede ogni anno, la prima puntata andrà in onda su tutti i canali del gruppo: dalle 21:10 su Real Time, DMAX, Focus e soprattutto il neonato Nove, quello più vicino alle sette sorelle. Numerose le novità su uno dei format di cucina più amati al mondo (in UK, sulla BBC, macina record su record con oltre 10 milioni di spettatori ogni settimana): la rete continua quindi a puntarci molto e oltre ad aumentare la durata delle puntate, ne aumenta anche il numero e gli speciali. Ma andiamo con ordine.

La grande famiglia di Bake Off si allarga: alla tecnica e all’esperienza degli storici giudici, il “re del cioccolato” Ernst Knam e la lady di ferro Clelia d’Onofrio, si aggiunge la genuina tradizione del terzo giudice, il maestro panificatore Antonio Lamberto Martino. Una novità non da poco per gli affezionati del programma. Martino, mastro panificatore e agronomo abilitato, laureato in Scienza e Tecnologie dell’Alimentazione e della Gastronomia, è docente di arte panaria alla Cescot Siena, nonché consulente e autore di menù di svariati ristoranti. Appassionato anche di vini, possiede un attestato di sommelier e ricopre il ruolo di manager per lo sviluppo prodotti nell’azienda agricola biologica Podere Pereto.

Nella settecentesca Villa Annoni di Cuggiono, in provincia di Milano, diventa più difficile aggiudicarsi il titolo di miglior pasticcere amatoriale d’Italia. Per conquistare i giudici, i concorrenti devono affrontare per la prima volta 3 prove: la prova creativa, la prova tecnica e la nuova prova Wow. Nella prima devono creare in un tempo stabilito uno specifico dolce seguendo la propria ricetta. Nella seconda devono seguire alla lettera una ricetta data su un grande classico della pasticceria. Nell’ultima, la più complessa, dato un tema, i pasticcieri amatoriali devono interpretarlo al meglio per dar vita a una creazione spettacolare. L’obiettivo è andare oltre i propri limiti per stupire i giudici.

Già dalla prima puntata di questa sera grandi novità: per la prima volta nella storia del programma le postazioni di gara sono sistemate fuori dallo storico tendone bianco, nel meraviglioso giardino della villa: la sfida inizia en plein air. Lo studio di Bake Off è solo a pochi passi dai 20 concorrenti che hanno convinto i giudici durante la selezione. Ma solo chi supera le prime 2 prove di puntata potrà varcarne la soglia e conquistarne l’accesso, per poi iniziare ufficialmente la gara.

Nei 14 episodi da 90 minuti (30 minuti in più a puntata e 2 puntate in più), ricette dolci e salate esalteranno le qualità ed evidenzieranno le debolezze dei 20 concorrenti (4 più del solito), tutti desiderosi di non perdere l’occasione di realizzare il proprio sogno e di mettersi in gioco con la propria precisione, competenza e creatività.

Quest’anno, inoltre, Parodi e giudici si troveranno a valutare una squadra di concorrenti tutta speciale: a dicembre, dopo la finale del programma, 8 coppie composte da personaggi famosi (Emma Marrone con Antonino Spadaccino; La Pina con il marito Emiliano Pepe; Massimiliano Rosolino con Carolina Di Domenico; Fabio Canino con Francesca Zanni; Martin Castrogiovanni e il suo allievo Mattia Toscano; le storiche annunciatrici Maria Giovanna Elmi e Rosanna Vaudetti; Beppe Baresi con il figlio Simone; Fabio Caressa con il figlio Diego) saranno protagoniste della puntata Celebrity Edition con l’obiettivo di sostenere la raccolta fondi in favore di Emergency: una gara di solidarietà il cui ricavato andrà in favore del Centro pediatrico di Bangui nella Repubblica Centrafricana.

E non mancherà, subito dopo, la versione Junior del programma. Pronti a far andare in estasi i vostri occhi (e le vostre papille gustative)? Allora accomodatevi e commentate la puntata su BubinoBlog. Dolci in forno!

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1 Risposta

  1. Sanfrank ha detto:

    Ah però. Anche una Celebrity Edition